Bästa examenspresenten – O-serien från Riedel
Riedels O-serie är stilrena glas utan stjälk och fot med fokus på kupans form. O är ett tåligt glas som passar bra till sommarens alla fester och det tål att diskas i maskin. En perfekt present till bröllopsparet eller till examensfiraren.
Glaset på bilden är anpassat för ekfatslagrade Chardonnayviner. Cirkapriset i butik är 169 kr. Återförsäljare är bland annat Cerverabutikerna, NK glas och porslin och nätbutiken Frapp.
Alla glasserier från Riedel är framtagna med största omsorg om smakupplevelsen. Varje glas utvecklas tillsammans med en grupp specialister på respektive druva/område. Ofta provas upp till tjugo prototyper innan man kommer fram till det optimala glaset. Den här utvecklingsprocessen är unik i sitt slag och tar mellan 1-2 år per glas.
I vinkännarkretsar är Riedelglasen sedan länge välkända. Sommelierer och restauratörer världen över anser det vara marknadens absolut bästa vin- och spritglas. Men även den som inte tillhör vineliten har stor behållning av glasen.
Den svenska detaljhandelsagenturen för Riedel innehas av Connections Direct.
Högupplösta bilder från Riedel finns hos Meyer & Enbom PR och Kommunikation. Mejla oss på info@meyerochenbom.se . Mer information om Riedel finns också på www.riedelglas.se
Guzzini och Riedel på Bonnierevent
Guzzini och Riedel visade upp sig på ett Bonnierevent i går den 17 mars. Vinet smakade såklart extra gott i glas från Riedel. Mita Magnusson från Food for Life beundrar de våriga skålarna från Guzzini. Det var Mita som stod för den goda och nyttiga maten som serverades.
Riedel
Riedel är ett välkänt begrepp i vinkännarkretsar. Sommelierer och restauratörer världen över anser det vara marknadens absolut bästa vin- och spritglas.
Företaget har producerat glas av olika slag i 11 generationer. Företaget startade sin tillverkning år 1756. Arbetet med att producera dagens banbrytande vin/spritglas påbörjades av Claus Riedel för 40 år sedan. Han var passionerat förtjust i Pinot Noirviner och skapade därför ett glas där de karakteristiska doft- och smakaromerna skulle komma till sin fulla rätt. 1958 såg det första Bourgogne/Pinot Noir glaset, dagens ljus. Glaset ansågs så revolutionerande att det togs upp av MoMa (Museum of Modern Art) www.moma.org i New York och ingår nu i deras permanenta samlingar.
www.riedelglas.se
Lär dig mer om Riedels vinglas
Bilden: ett glas från Riedel ur serien Grape, detta speciellt anpassat för Pinot Noir-druvan.
Riedel är ett välkänt begrepp i vinkännarkretsar. Sommelierer och restauratörer världen över anser det vara marknadens absolut bästa vin- och spritglas.
Ett bra glas skall vara utformat så det förstärker och framhäver vinets harmoni, inte dess defekter eller orenheter. Glaset skall vara ett instrument för att föra samman de olika beståndsdelarna i vinets personlighet;
• Utseendet
• Doften
• Smaken
Lite Historia
Företaget Riedel ingår i Riedelkoncernen som ägs och drivs av familjen Riedel. Företaget har producerat glas av olika slag i 11 generationer. Företaget startade sin tillverkning år 1756.
Arbetet med att producera dagens banbrytande vin/spritglas påbörjades av Claus Riedel för 40 år sedan. Han var passionerat förtjust i Pinot Noirviner och skapade därför ett glas där de karakteristiska doft- och smakaromerna skulle komma till sin fulla rätt. 1958 såg det första Bourgogne/Pinot Noir glaset, dagens ljus.
Glaset ansågs så revolutionerande att det togs upp av MoMa (Museum of Modern Art) i New York och ingår nu i deras permanenta samlingar.
1973 lanserades Sommelierserien. Glasen i sommelierserien är alla munblåsta och av kristall. Varje glas är unikt och framtaget speciellt för att framhäva både doft och smakupplevelsen av vinet. Vid lanseringen hade man främst arbetat med glas som skulle passa vin från specifika områden t.ex. Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Hermitage etc. Först senare kom arbetet med glas framtagna för specifika druvsorter.
Glasen var unika och vann stor framgång omedelbart. Claus Riedel var en talangfull designer och den första som designade vinglas utan någon som helst utsmyckning i form av gravyr eller etsning. Glasen var tunna för att inte påverka vinets temperatur, ofärgade för att visa vinets färg, och större än några andra glas för att på rätt sätt lyfta fram vinets aromer. Funktionen fick styra formen i dessa glas som var gjorda för att för första gången någonsin göra fantastiska viner rättvisa.
Något senare började Georg Riedel, Claus Riedels son, vara aktiv i företaget. Under hans överinseende utvecklade man Vinumserien. Vinumglasen är också av kristall, men den första serie som tillverkats på maskinell väg. Detta gjorde att priset blev mer tillgängligt för en mycket bredare publik. Riedel började också vinna allt större internationella framgångar och klassas idag därför som ett måste bland vinkännare över hela världen.
Varje glas utvecklas tillsammans med en grupp specialister på respektive druva/område. Ofta provas upp till 20 prototyper innan man kommer fram till det optimala glaset. Den här utvecklingsprocessen är unik i sitt slag och tar mellan 1-2 år per glas.
Viken roll spelar glasets form och storlek?
Ett glas består normalt av tre delar:
• Kupa
• Själk/stam
• Fot
Stjälken och foten påverkar glasets design men inte själva dryckesupplevelsen. Där spelar kupan den centrala rollen och påverkas av tre faktorer:
• Storlek
• Form
• Öppningsdiameter
Glaset skall också vara utformat så att det styr drycken till rätt smakcentra, eftersom receptorerna för sött, salt surt och bittert sitter på olika ställen på tungan och i munnen.
Glasets form och storlek påverkar även vinets doft. Varje Riedel-glas är specifikt utformat för att lyfta fram varje druvas eller vintyps unika doft och smakaromer. Serveras samma vin i olika glas kommer vinet inte bara dofta olika utan också smaka olika. Skillnaden kan då vara så stor att en erfaren provare tror att det är olika vin i de olika glasen.
Varför Riedelglas?
Det finns inget annat glas i världen som är framtaget med så mycket möda och med så intensivt arbete under utvecklingsprocessen. Om man är intresserad av vin och andra drycker och lägger energi och pengar på sina viner, så kommer man att höja den upplevelsen mångfaldigt när man använder sig av glas från Reidel.
Hur börjar man sin samling?
Först skall man fråga sig vilka typer av viner man tycker bäst om. Har man några favorittyper eller druvor? Sedan väljer man vilken serie som man tycker bäst om.
Har man svårt att specificera så kan man börja med att köpa två glas av flera olika typer och prova sig fram. Dofta och smaka och jämför. När man jämför, inser man vilken skillnad det är mellan de olika glasen.
Högupplösta bilder på glas och karaffer från Riedel lånas gärna ut till medier och bloggare. Mejla till info@meyerochenbom.se. Mer om Riedel finns också på www.riedelglas.se
